Bukett: Starker Rotfrüchte-Duft, Kirsche und Himbeere, Veilchen- und Zyklamen-Duft
Geschmack: angenehm, frisch, würzig, mit gutem Körper
Farbe: leicht rosarot mit korallenrote Reflexe
Empfehlungen: passt gut zu Fisch-Vorspeisen und - Pastagerichte, frittierter und gekochter Fisch, helles Fleisch und Käse

Weinlese: erste September Woche
Weinbereitung-Methode: sanftes abbereen und maischen, Kaltmazeration, Trennung des Mostes von den Schalen, statische Kalt-Klärung, 15 bis 20 Tage-lange-Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Reifeprozess: auf Dünne Weinhefe für ca. 3 Monate
Stabilisierung des Produktes: kalt