Die Fattoria und all unsere Weinberge sind auf ca. 300m Höhe, zwischen den Huegeln gelegen. Diese wunderschöne Landschaft gibt einen Blick auf das tyrrhennische Meer, die Gebirgskette "Monte Argentario" und der Insel "Giglio".

"Mittlerer Boden" ist die perfekte Bezeichnung für diese spezielle Bodenstruktur: er enthält einen hohen Anteil an Sand aber kein Schlamm, ein gute Menge Ton und ist reich an Gestein.

Diese Art von Böden sind wasserdurchlaessig, sichern der Pflanze eine gute Wasserstoffzufuhr und ermöglichen den Wurzeln, moeglichst tief nach unten zu dringen.

Diese Eigenschaften, sowie die Sonne und der Seewind, ermöglichen die Zubereitung von kräftigen Weinen, auch von Trauben der Weißen Rebsorte, mit guter Struktur und mit langer Haltbarkeit.

Diese wertvolle Bodenstruktur, die Lage der Weinberge, die Seltenheit der Niederschläge sowie ein ganz anderes Klima wie im toskanischem Hinterland, ermöglichen und fördern den biologischen Anbau unserer Weinberge.

Diese Art von Anbau wird seit 2011 betrieben und dank dieser Umstellung werden alle unsere Weine ab dem Jahrgang 2016 die Zertifizierung "biologischer Wein" bekommen.